Ο Νίκος
Το ουζερί ο Νίκος ξεκίνησε την λειτουργία του, το 1984 από την οικογένεια Καίσαρη.



Το κατάστημα ξεκίνησε πριν 35 χρόνια την λειτουργία του ως παραδοσιακό καφενείο- ουζερί




Το ουζερί του Ρούλη ξεκινάει την ιστορία του από τη λαϊκή αγορά του Άργους και το 1991 μεταφέρεται στην παραλιακή οδό Ναυπλίου- Νέας Κίου, όπου λειτουργεί μέχρι σήμερα δίπλα στο κύμα με θέα το όμορφο Ναύπλιο.




Το 1967 ο ΠΡΟΚΟΠΗΣ ΚΑΝΕΛΗΣ με τη σύζυγο του έρχονται απ΄τη Μυτιλήνη και ιδρύουν ένα από τα ιστορικότερα ουζερί της Ν.Περάμου, φέρνοντας μαζί τους νησιώτικους και μικρασιάτικους μεζέδες.




Η επαφή με τη θάλασσα και την αρμύρα και η αγάπη για το ψάρεμα, μας οδήγησαν να ανοίξουμε αυτό το μαγαζί.




Η ιστορία μικρή όπως και τα χρόνια λειτουργίας, ξεκίνησε ένα βράδυ όπου ο ανηψιός με τον μπάρμπα πίνανε τσιπουράκι φτιάχνοντας μεζέδες μόνοι τους. Κάποια στιγμή που τα γράδα είχαν φτάσει τόσο ψηλά, που ούτε ο Μπούμκα (άλμα επι κοντό) δεν τα έφτανε, γεννήθηκε η ιδέα του καταστήματος. Μετά από 3 μήνες έγνε πράξη!

Ο καρπός της ελιάς, σπάνια μπορεί να καταναλωθεί χωρίς να υποστεί κάποια επεξεργασία που θα την κάνει πιο...

